Saboreando uma Freixenet

O texto de hoje vai para uma das marcas de espumantes mais charmosas, pelo menos na América do Sul, a Freixenet. Como meu paladar para espumantes é inclinado para as doces (Asti Italianas ou Moscatel), a Freixenet não chega a ser uma espumante que me dê tanto prazer. Reconheço que a marca, a garrafa, o róturlo... tem seu charme. O vidro fosco, os tons de dourado e o a sonoridade na pronuncia da marca atraem os amantes do vinho e suas variações.
É possível perceber a qualidade da bebida. AS bolhas de gás pequenas, que não "grudam" na taça indica a qualidade da bebida. É um sabor agradável, leve, parecido com vinho branco. Tomei uma da safra de 2007, tipo brut.
Embora muitos não saibam, a Freixenet é espanhola, e como sou fã de vinhos europeus, mais uma vez reconheci o seu valor. Como dito antes, foge um pouco das minhas preferências. A Freixenet é mais seca, e levemente amarga. Mas mesmo assim, é uma espumante que merece o seu reconhecimento!