Finca Pardina e Hacienda del Rey

Nesta semana que passou, foi dia de Confraria. Um pequeno grupo de amigos que se encontra para degustar vinhos e conversar sobre negócios e mercado. Muito interessante, pois cria o clima ideal para debater os prazeres e as diferenças dos vinhos. Temos mais de um ano de Confraria e já provamos muitos tipos de vinhos.

Porém, nesta semana resolvemos provar o Finca Pardina. Um espanhol difícil de ser encontrado. Trata-se de um corte de Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah, safra de 2005. Muito bom o vinho! Muito mesmo! Fazia tempo que não provava um vinho tão alinhado com meu paladar. Um vinho extremamente leve, sabor intenso, baixa acidez, e com uma experiência longa. O vinho segue entregando mesmo depois de ingerido. Realmente muito bom. O preço dele no restaurante foi de R$ 75,00, e por isso imagino que é possível encontrar no varejo por uns R$ 50,00. No outro dia fui atrás para comprar, mas ainda não encontrei para venda. Vou procurar mais, pois vale a pena a experiência com este espanhol.
Depois, pedidos um chileno que agradou pelo nome, o Hacienda del Rey, 2009, Merlot. Não encontrei foto da garrafa para expor aqui, mas o vinho chama atenção pelo rótulo, que tem um tom nobre. Porém, a entrega do vinho já deixou um pouco a desejar. Embora tenha um bouquet (cheiro que percebemos dentro da taça) extremanente intenso e provocante, o sabor do vinho não é tão elevado. Não chega a ser um vinho ruim, até mesmo porque seu preço não é tão alto. Um vinho na faixa dos R$ 40,00 no restaurante. Mesmo assim, a experiência não é tão supreendente. O vinho é bom pois o sabor é característico de Merlot, porém, o seu sabor é curto, não tendo muitas novidades depois de ser ingerido. Talvez um dos motivos por esta baixa entrega seja justamente a sua idade, por se tratar de um vinho 2009, ele é muito novo e a uva Merlot pode ser usada para mais tempo de reserva. Mesmo assim, fica uma boa dica!
Mas na dúvida, não deixe de provar o Finca Pardina!