Este foi o cenário no qual optei por abrir uma garrafa que eu trouxe de Lisboa. Trata-se de um Terras de Monforte 2004, Escolha. A expressão "Escolha" em Portugal é como o nosso "Reserva". É um corte composto pelas uvas Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Aragonez.
Este vinho em comprei em uma loja de especiarias e vinhos. Pedi ao proprietário que me indicasse o melhor vinho Português na sua opinião e foi neste momento que fui apresentado para o Terras de Monforte.
O vinho de fato é muito bom. Uma cor bonita, brilhante e intensa. Um perfume agradável. E no sabor o vinho surpreendeu positivamente. O equilíbrio entre acidez e taninos ajudou o vinho a ficar com um gosto extremamente atraente. Harmonizou muito bem com as carnes que estávamos comendo, pois o vinho complementou o sabor da comida e deu uma boa sensação na boca.
Vou procurar este vinho aqui no Brasil, pois não o conhecia. Para quem anda procurando um bom vinho tinto Português, não deixe de provar este!
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